Repositorio Bibliográfico Nacional de Educación Intercultural Bilingüe, Etnoeducación e Interculturalidad
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http://repositoriointerculturalidad.ec/jspui/handle/123456789/37438| Título : | Seguridad alimentaria y nutricional en el Ecuador |
| Otros títulos : | Construyendo la soberanía alimentaria |
| Autor : | Ministerio de Coordinación de Desarrollo Social Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
| Palabras clave : | Seguridad alimentaria;Sumak kawsay;Reformas constitucionales;Política de desarrollo;Indicadores sociales;Indicadores económicos |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Editorial : | Editorial Aries |
| Descripción : | Este libro analisa el concepto de Seguridad Alimentaria y Nutricional, donde se refiere a la posibilidad real de satisfacer las necesidades alimentarias de la población, mediante el acceso permanente a una oferta de alimentos derivados de la producción agropecuaria interna como de la existente en el mercado mundial. Este concepto, si bien resulta importante, ha evolucionado a uno mas amplio denominado Soberanía Alimentaria, el cual busca: garantizar un acceso efectivo y permanente de alimentos propicios para el desarrollo humano; hacer visible el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas en el campo agrícola, en materia de alimentación y nutrición, y proteger la producción nacional en el mercado doméstico, en un ambiente de igualdad, paz, sin pobreza y de desarrollo sostenible acompañado de políticas comerciales leales. |
| URI : | http://repositoriointerculturalidad.ec/jspui/handle/123456789/37438 |
| Aparece en las colecciones: | 2.10 Agricultura campesina |
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